Välkommen till vår trevliga Bistro i restaurangen! 🧡
Menyn lockar med en variation av härliga rätter som serveras måndag – lördag mellan 18:00 – 20:30.
Under sommaren varierar öppettiderna och för mer information, vänligen klicka här
Unna dig något gott i baren och kanske en smakfull efterrätt som avslutning?
Varmt välkommen!
Förrätter
Grillad grön sparris | Grilled green asparagus
Grillad sparris serverad på grillat bröd med kallslagen hollandaise, fräsch sallad och tångrom
Grilled asparagus served on grilled bread with cold hollandaise, fresh salad and seaweed roe
129
kr
Snackstallrik | Snack plate
En blandning av tilltugg till dryck som ni hämtar i baren
A mix of snacks for drinks that you pick up at the bar
85
kr
Plocktallrik | Picking plate
Fyra utvalda sorters tilltugg som passar som en förrätt eller tilltugg till dryck
Four selected types of snacks that are suitable as an appetizer or snack with drinks
119
kr
Kräftskagen | crayfishsallad on toast
Skagenröra på kräftskärtar, serveras på rostad brioche tillsammans med fräsch sallad
Skagen mash on crayfish, served on toasted brioche with fresh salad
129
kr
Varmrätter
Räksallad | Shrimp salad
Räksallad på Tylebäcks vis som serveras med färska räkor, sojabönor, tomat, rödlök, gurka, quinoa, rädisor, ägg och vitlöksdressing
Shrimp salad Tylebäck’s way served with fresh shrimp, soybeans, tomato, red onion, cucumber, quinoa, radishes, eggs and garlic dressing
229
kr
Tofusallad | Tofu salad
Tofusallad på Tylebäcks vis som serveras med sotad tofu, sojabönor, tomat, rödlök, gurka, quinoa, rädisor, ägg och vitlöksdressing
Tofu salad Tylebäck’s way served with smoked tofu, soybeans, tomato, red onion, cucumber, quinoa, radishes, eggs and garlic dressing
229
kr
Panerad rotselleri | Breaded celeriac
Två bitar panerad rotselleri som serveras med friterad potatis, rostad sparris, chilibearnaise och pico de gallo
Two pieces of breaded celeriac served with fried potatoes, roasted asparagus, chili bearnaise and pico de gallo
249
kr
Sommarburgare | Summer burger
Hemmagjord hamburgare på nötkött (150g) med rostat bröd från lokal bagare som serveras med en mangodressing, cheddar, tomat, rödlök, fräsch sallad, pommes och chilibearnaise
Homemade beef burger (150g) with toasted bread from a local baker served with a mango dressing, cheddar, tomato, red onion, fresh salad, fries and chili bearnaise
229
kr
Grillost burgare | Grilled cheese burger
Burgare med två skivor grillost som serveras på bröd från lokal bagare med mangodressing, cheddar, tomat, rödlök, fräsch sallad, pommes och chilibearnaise
Burger with two slices of grilled cheese served on bread from a local bakery with mango dressing, cheddar, tomato, red onion, fresh salad, fries and chili bearnaise
229
kr
Laxfilé | Salmon fillet
Halstrad laxfilé som serveras med dillkokt potatis, sandefjordsås, sauterade sockerärtor och salladslök
Grilled salmon fillet served with dill-boiled potatoes, Sandefjord sauce, sautéed sugar snap peas and green onions
279
kr
Kycklingspett | chicken skewers
Två kycklingspett som serveras med kall mango/ och chilisås, friterad potatis och grillad ananas
Two chicken skewers served with cold mango/ and chili sauce, fried potatoes and grilled pineapple
249
kr
Ryggbiff | Sirloin steak
Ryggbiff (200 g) som serveras med pommes, chilibearnaise, rostad sparris och pico de gallo
Sirloin steak (200 g) served with fries, chili bearnaise, roasted asparagus and pico de gallo
319
kr
Desserter
Kaffe Panacotta | Coffee panna cotta
Serveras med hallonkompott och riven mörk choklad
Served with raspberry compote and grated dark chocolate
119
kr
Vaniljglass | Vanilla ice cream
Två kulor vaniljglass från Sia som serveras med färska jordgubbar
Two scoops of vanilla ice cream from Sia served with fresh strawberries
109
kr
Salt karamell glass | Salted caramel ice cream
Två kulor salt karamell glass från Sia som serveras med färska jordgubbar
Two scoops of salted caramel ice cream from Sia served with fresh strawberries
109
kr
